Tenant à la fois d’une cave à vin traditionnelle et d’une épicerie, la « Cave à Manger et à Boire » de Jacques Dumas est un petit endroit niché dans le Vieux-Lille, au 20 rue des Bouchers, unique en son genre, style café du commerce où l’on cause de tout et de rien mais surtout de vin, où l’on boit des vins au caractère bien trempé, développant une réelle typicité et une vraie personnalité, des vins d’artisans-vignerons; un lieu où l’on mange des charcuteries, des fromages, des terrines de nos terroirs , un lieu où l’on a encore le sens de la fête ( et certains soirs plus que d’autres ! ). Depuis bientôt 30 ans, Jacques Dumas est plongé dans le monde du vin où il a su tisser des liens (parfois d’amitié) avec des artisans-vignerons pour lesquels les vins ont quelque chose à raconter et dont les auteurs, eux, ne se la racontent pas !
